きのこの名人たちが選ぶ、この秋一番美味しいきのこ
きのこ年間販売スケジュール

きのこ採り名人一覧

  • きのこ採り名人 白井 英一さん

    山菜キノコ採り名人

    地元の源流域でのイワナ釣りで知り合った仲間達が集まり、山菜やキノコの採取をしています。飯豊連峰や朝日連峰を中心としたブナの森、そして、その渓で採れる天然の山菜やキノコは、我々が絶対の自信を持ってお勧めできる逸品ばかりです … 続きを読む 白井 英一

    きのこ採り風景スナップ


    生産者の商品

    • 【完売】天然なめこ 500g (採取者:白井)

  • きのこ採り名人 笑顔の里(代表 大島雪子)さん

    魚沼の天然物にこだわりを

    コシヒカリで有名な魚沼。人里離れた山奥には、天然のきのこが豊富に育っています。地元に住む高齢者の方々にきのこを採ってもらい、採取から加工まで、全て地元魚沼にこだわった安心・安全の食品を心掛け、全国の皆様にご提供いたします … 続きを読む 笑顔の里(代表 大島雪子)

    きのこ採り風景スナップ


    生産者の商品

    • 天然ヒラタケ 500g(採取者:笑顔の里)

    • 天然なめこ 500g(採取者:笑顔の里)

  • きのこ採り名人 古沢 庄一さん

    山に生き、山を知る

    長年、土木作業員として河川工事等に従事していたため、地元の山に詳しくなりました。山菜、きのこの季節になると家族で山に登り山菜採りをしております。山の恵みは採りつくさず、毎年山菜が採れるよう心がけております。

    きのこ採り風景スナップ


    生産者の商品

    • 【完売】天然ヒラタケ 500g(採取者:古沢)

    • 【完売】天然ムキタケ 500g(採取者:古沢)

    • 【完売】天然なめこ 500g(採取者:古沢)

秋の味覚 天然きのこ

山々が深い緑から、もみじ色に色づく頃、その山の養分のみで成長した天然のきのこが次々と顔を出します。 栽培物では決して真似のできない、豊かな香りを持った、旬の良質な天然のきのこを新潟から産地直送でお届けします。

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